バカマツタケ 完全人工栽培成功 マツタケ風味がお手軽になるかも

1 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:07:37.72 ID:DEIpw3PW0.net ?PLT(13145)

マツタケの近縁種で、似た香りと味がする「バカマツタケ」の完全人工栽培に肥料メーカーの
多木化学(兵庫県加古川市)が成功した。同社によると、バカマツタケの完全人工栽培は世界初。
生産体制が整えば、手軽にマツタケの風味を味わえるようになるかもしれないという。

 バカマツタケはブナ科の植物と共生して成長するキノコ。生える時期と場所を間違えたとの
意味を込め、名付けられたという説がある。流通量は少なく、店頭に並ぶことはほとんどない。

 バカマツタケの完全人工栽培の研究は、大学でキノコの研究をしていた研究員が約6年前から
始めた。植物に共生させる方法は成功例があったが、菌床で完全人工栽培に成功したのは
初めてで、季節を問わず供給できるメリットがあるという。

 多木化学はコストダウンや安定供給の方法をさらに研究し、3年後の事業化を目指す。
マツタケ専門の販売業者によると、国産マツタケの価格は時期や産地などで異なるが、
1キロ当たり約4万〜5万円。多木化学の担当者は「マツタケより安く提供できるようにしたい」
と意気込んでいる。(2018/10/13-05:41)
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018101300139&g=eco

135 :名無しさん@涙目です。:2018/10/15(月) 20:58:20.55 ID:Z9ZqOPnZ0.net

北朝鮮さん…

82 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:19:27.07 ID:1++9xHsS0.net

松茸より美味いらしいな

8 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:12:31.25 ID:pv8bUGIN0.net

香料ふりふりすればいいんじゃない?

77 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:00:40.70 ID:+En87xjJ0.net

待つだけ無駄だろ
マツタケだけに

42 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:54:10.12 ID:IPluw2MsO.net

>>26
正直者やね

128 :名無しさん@涙目です。:2018/10/14(日) 02:26:57.29 ID:VmQ2rmEm0.net

マツタケのお吸い物一袋くらい増えるかな

90 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:54:07.96 ID:ncH9vOLE0.net

>>29
えのきに失礼だとおもわないか?

56 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:44:10.31 ID:xplGWakU0.net

せめて椎茸なみの値段にしてほしい

103 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 17:31:30.25 ID:bpZJJX6p0.net

>>101
お前は 猟奇殺人者かw

勿論 ダメ 

優しく吸って♪

112 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 18:20:08.51 ID:cU7p1/p50.net

マツタケのホイル焼きとメシだけで腹一杯にするのが夢なんだ

44 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:55:45.75 ID:aucNmEJV0.net

おれのしめじが火を噴くぜ

87 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:24:17.86 ID:df3WjEwi0.net

>>83
バッチもの?
バッタものではなくて?

2 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:08:43.04 ID:Nunjgo8+0.net

ニセマツタケなら採ったことある

9 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:13:32.79 ID:ekxjFqo80.net

僕のバカマツタケが今、絶頂のピークを迎えています

119 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 19:30:10.96 ID:BUpiNY750.net

>>118
椎茸みたいに死んだ木に生えるキノコは簡単だけど、
松茸みたいに生きた木に生えるキノコは難しいらしい

130 :名無しさん@涙目です。:2018/10/14(日) 02:37:45.08 ID:/ngn7QR/0.net

僕の立派なバカマツタケも栽培してください

15 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:18:28.82 ID:AouV/zLd0.net

エリンギに勝てるキノコなし

4 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:08:54.49 ID:BC3o0Xjp0.net

シメジの方がうまい

62 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:59:36.49 ID:ohRyQQDA0.net

>>59
チンコ野郎にしか見えん

23 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:24:35.40 ID:Rb3y+K2h0.net

しいたけと同じ価格になったら、人気無くなるだろな

94 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 16:00:53.85 ID:qkVAWFvF0.net

バカはないよなバカは
命名したやつ誰だよ

66 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 14:24:52.58 ID:BaBegxzB0.net

永谷園のお吸い物最強だろ
しいたけにあれふりかけとけば
土瓶蒸しも松茸ご飯も出来るぞ

110 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 18:03:38.69 ID:oMdVBjrh0.net

ヒラタケのほうが美味い

57 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:44:54.29 ID:PyPyVioQ0.net

お前らエノキ馬鹿にするけど自然で育ったやつは立派な姿になるんだぞ

113 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 18:37:18.41 ID:bpZJJX6p0.net

ささやかな夢やなw

93 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 16:00:38.91 ID:8AqbIcFt0.net

                  ._ _ _
                 (ヽl_l_ll_l,l
                  // ̄ ̄ ̄\    ☆
             //  ノ   ⌒   \ /
            //  (>) (●)  \  もうっ、あたしってバカっ
              | .l    //(__人__)//    l
            \\     ` U ´     /
              ヽ ヽ          \

123 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 23:01:54.86 ID:17Zyi/t90.net

ルーピーはとたけ

24 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:25:50.57 ID:G98jWzPs0.net

近鉄線のあやめ池や学園前の辺り
昔は捨てるほど松茸とれたんだってな

54 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:37:12.92 ID:n4O0sQ/l0.net

中国産食うぐらいなら国産バカ松だろ
まぁでもバカマツはまだまだ高いらしいがねw

18 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:19:13.66 ID:2y7wFW2F0.net

>>10
無理せずとも食えるようになるってことじゃないの?

38 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:40:26.32 ID:GPp4X+9u0.net

>>36
タケシ バロムクロスだ!

71 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 14:40:39.11 ID:DfHhvgsi0.net

>>多木化学の担当者は「マツタケより安く提供できるようにしたい」

そんな当然の事を言ってどんだけぼったくろうとしてるんだよ

126 :名無しさん@涙目です。:2018/10/14(日) 02:14:04.65 ID:N10d/FH00.net

ナイトスクープであったな
マツタケよりうまいとか

89 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:51:15.49 ID:8/2q7l600.net

>>85
しっかり噛まないとね。繊維質があるからね。

92 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:59:21.65 ID:BwgtulCY0.net

伊集院が言ってたな

35 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:33:05.57 ID:2iNEaZe10.net

数年前のマツタケが安かったときって、もろ北朝鮮産だったんだよな。

当時は指摘すると批判された記憶がある。

76 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 14:59:16.51 ID:fhbsXAVK0.net

北朝鮮の食い扶持が1つ減ったな

124 :名無しさん@涙目です。:2018/10/14(日) 02:05:35.45 ID:MpLguNnp0.net

希少価値無くなったら只のキノコやろ

32 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:30:10.31 ID:TvNC5s6e0.net

>>26
謙虚な奴は好きだぜ?

49 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:03:59.21 ID:ajpQ4GD90.net

カナダ産マツタケってたぶん別の種類だよね(´・ω・`)

37 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:35:28.13 ID:2CDhD7P40.net

海原さんならなんて言うの?

51 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:22:49.30 ID:Y3jt3yOK0.net

愚者の黄金(黄銅、愚か者には黄金に見えるの意味)
バカマツタケ(ブナシメジ、バカにはマツタケに見えるの意味)

127 :名無しさん@涙目です。:2018/10/14(日) 02:18:08.98 ID:1F2kldri0.net

マシタケ

48 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 13:01:15.50 ID:w+/x+caH0.net

>>36から物凄いドルゲ臭が…

34 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 12:32:00.86 ID:Jo4pRXbA0.net

長介と茶のマツタケコントが超面白い

84 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:23:11.86 ID:N786VmX50.net

なんだかんだで椎茸が最強なんだよなあ

80 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 15:18:22.19 ID:XIvqS2V30.net

バカ松茸香りが良くて旨いらしいね

111 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 18:07:21.69 ID:qFeGREzW0.net

>>109
マツタケモドキは香りがしなくて、ニセマツタケとシロマツタケモドキは
僅かにマツタケ臭がする。

70 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 14:38:19.73 ID:+TyZhzCx0.net

バカマツタケとかニセアカシアとか
人間言いたい放題過ぎやろ

122 :名無しさん@涙目です。:2018/10/13(土) 22:50:57.04 ID:qP/ZySgq0.net

>>118
きくらげは自宅で飼えるぞ

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