和牛の肉ってマジで口の中で溶けるのか?

1 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:37:18.84 ID:aE+OmeB/0.net ?PLT(12001)

「お肉が溶ける」「毎日食べたい」フレッシュネスの激旨バーガー、食べないと損です!
https://www.buzzfeed.com/jp/hanasasaki/freshness-burger-taiwan-tapioka

41 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:10:25.65 ID:HBQclyzL0.net

人間の体温で溶けるなら風呂入ったら牛は溶けるって事?

42 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:10:28.49 ID:bJ/2OxQt0.net

ホンマもんの和牛は口の中で弾ける。
ドンパッチみたく弾ける。

お前らなら分かるだろ?

82 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:14:50.19 ID:mpLLRvqq0.net

TPPでカナダビーフ安くなって嬉しい
エサが全部穀物だから臭くないし柔らかい
赤身大好きで手軽に買えるようになって最高

57 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:42:08.27 ID:bJy7rgIE0.net

ちなみに20年ほど前からオーストラリア・カナダ・チャイナで
日本の和牛の受精用精液を密輸入して
諸外国で和牛の遺伝子で肉質改良したモノが増えてきて

宮崎の口蹄疫の時にチャイナが日本からの輸入を辞めて
オーストラリア和牛に切り替えて、オーストラリア和牛農家はマジで金満になったそうだ

宮崎の和牛農家は自分の事を可哀想って思うだろうが、あいつらはとんでもない事をしでかしたわけ

37 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:58:15.96 ID:bJy7rgIE0.net

実家が和牛農家の俺が真実を言うけど
地域によって脂が溶けにくかったり
逆に地域によっては脂が溶けやすくて外人にウケ易かったりする

俺の親は外人相手に和牛の肉の仲買してヒト財産築いたわ
ちなみに俺は無職

49 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:50:17.48 ID:RIHwyAHm0.net

>>1
昔焼肉屋で食べた一人前8000円ぐらいの肉は本気で溶けた

64 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:09:25.74 ID:zrfHJ+GQ0.net

正直赤身のほうがうまい

14 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:41:54.47 ID:rxP8bT8g0.net

>>2
数万以上の肉は、みんな口を揃えてそう言うのを何度も聞くわ
さすがに食べたことない

48 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:45:15.16 ID:G7PhuUnn0.net

北海道出身だけど、白老牛(200g ¥18000)を食べたときは、そんなカンジだったよ。
脂が多いから店を出てすぐ吐いたけどね。
オッサンにはムリ。

53 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:57:14.82 ID:xWs6XztH0.net

肉は溶けないよ。脂がが溶ける。

95 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 00:18:56.67 ID:tgV3GAsW0.net

>>94
あぁすまん
牛肉の握り寿司を題材にした話だから
もともとが生食前提だよ

だけど、ちゃんとした和牛のサシは生食でも溶けるよ

52 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:53:01.21 ID:fHYxmYDi0.net

女将を呼べ!

93 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:59:53.69 ID:299k1eG10.net

そりゃ生で食ったら溶けにくいけど基本焼いて食うからな
それに大体体温で溶けない脂は無いから溶けないなんて事はまず無い

11 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:40:53.16 ID:2/RCCTiI0.net

知るかよ
戦犯チョン猿はベトナムに謝罪しろ

62 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:58:47.78 ID:QXXJ6iCz0.net

最近、サシの入った肉は食えなくなった、
マグロも中トロ、大トロかなりきつい

90 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:38:16.17 ID:dau3lvUQ0.net

何その脂身(´・ω・`)

51 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:52:28.73 ID:iY7Il2TR0.net

溶けるのわ脂

61 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:46:40.26 ID:zAGue4rL0.net

あー岩手か
あの時の小沢と山田と赤松は酷かった

13 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:41:01.52 ID:dlmKxEVE0.net

胃がもたれる
若いうちに食べたかった

8 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:40:30.35 ID:1/1L5AP00.net

噛み応えあったほうが食ってる気しないかね

83 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:14:58.93 ID:bJy7rgIE0.net

和牛にも赤身ってあるよ
脂がぎっしり入ったのしか和牛だと思ってないようだけど
脂の入りの薄い和牛もあるし、そちらの赤身も十分柔らかい

83 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:14:58.93 ID:bJy7rgIE0.net

和牛にも赤身ってあるよ
脂がぎっしり入ったのしか和牛だと思ってないようだけど
脂の入りの薄い和牛もあるし、そちらの赤身も十分柔らかい

75 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 22:51:44.06 ID:SfhkbcZW0.net

24 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:47:00.78 ID:f+HfdV6c0.net

比喩だろ

94 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 00:06:13.11 ID:2GH/maXE0.net

>>92
雁屋哲アホだろ
なんで生食前提なんだろうな?
そもそも霜降り状に脂が差し込んでるから加熱されて溶けた脂が赤身の間で保持されるからあの溶けるような食感になるんであって、的外れもいいとこだわw

16 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:43:04.97 ID:9CY9SGbQ0.net

脂が熱で溶けてるんだよな(´・ω・`)

お口で溶けて手で溶けない
袋の中で溶けている

60 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:45:01.79 ID:wInIs86i0.net

あいつが怒るから溶ける解けないはやめとけ

73 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 22:38:22.51 ID:pUozV6fV0.net

>>9
miss sperm

102 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:30:49.76 ID:VsyUK4jS0.net

網で焼いてよそ見してたら炎に包まれてわらた
いい肉はすき焼きに限る

79 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:08:19.75 ID:I33DjpLw0.net

アルトバイエルンの懸賞で当たった肉はまじで溶けるようだったな
でも噛み切るときにブチブチ言うような肉のほうが食った感がある

86 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:20:55.20 ID:WR2ATRuL0.net

焼いてると脂が抜けて重さが半分になるから大損だよ

26 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:49:06.60 ID:6xEhnHm60.net

>>17
モモ食えば良いだけだろ
脂肉は野菜とかと食うためのものなのに焼肉でカルビ食ったりステーキでサーロイン食う奴は阿呆だと思う

58 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:44:05.62 ID:owV+0j2A0.net

と蹴るのは胡座

54 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:12:14.52 ID:dlmKxEVE0.net

>>47
フィレかな?
ウェルダンぐらい焼いて食べたいな

7 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:39:57.34 ID:qk3qSR760.net

そんなわけ無いだろ
だったら和牛のタンなんてなくなってる

87 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:22:07.17 ID:K6YnGNeP0.net

肉はある程度硬い方がいい
鶏唐揚もやわいの多すぎ

56 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:37:27.99 ID:Hy9nnRFL0.net

臭い始めた肉を水洗いしても、繁殖した細菌は肉の中まで入ってるから下痢は覚悟して食べた方がいい♪

70 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:44:18.89 ID:uh44hRGE0.net

褐毛和種は柔らかい赤身で旨かったわ
脂が重すぎず丁度いい

35 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:57:13.05 ID:/oA6P/vq0.net

40過ぎたら霜降りより赤身になったわw

77 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:04:41.07 ID:omxNyXek0.net

若い頃は脂最高!ってな感じだったけど、40出前になった最近では赤身最高!となってきた
オージーのローストビーフ用をステーキとして焼く方がいい
ミディアムウェルくらいの歯ごたえがたまらない

92 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:45:20.07 ID:sijmeEPH0.net

美味しんぼで山岡が
牛肉オンチな日本人が、トロっぽいから持ち上げてるだけで
牛肉のサシなんて口で溶けねぇよ!
って言ってたな。

マグロは脂身の融点が低いから口の中で溶けるが、
牛の脂は、融点が高いから無理だと。

って話を県の農業普及員に聞いてみたら
和牛は融点が低くなるように育成・改良してきてるから
溶けるよって言われたな。

まぁ確かに溶けるわ。

27 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:49:32.43 ID:Pq2/923Z0.net

初競り最高値の飛騨牛をしゃぶしゃぶで食べたことあるけど、脂も甘くて、近づい口の中に入れると丁度良い歯応えとともになくなっていくよ。
でも、アラフォーの俺には脂多過ぎた…胸やけするくらい。
その時に食べ比べた、少し落ちる肉(それでもA-1だかA-3くらいだったかな?)の方が美味しく感じた。。

98 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:10:56.76 ID:+9mDScvC0.net

和牛は過大評価

46 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:42:26.20 ID:fqPrGsKV0.net

アイスクリームみたいに噛まなくても飲み込めるの?

32 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:48.59 ID:YmzGwWmf0.net

白金台のプラチナドンキで松坂牛切り売りしてるよ
すき焼き用で100g1000円位からある

33 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:50.25 ID:P1PhDpBG0.net

胸焼けするのは、最近増えたA5に通す為だけにサシを入れた和牛のせいだ
昔ながらの和牛はそれほどでも無いよ

29 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:25.13 ID:4Srk8As00.net

65 :NHKにNOを:2019/06/11(火) 21:12:33.27 ID:+sLbM63Q0.net

初めて食うと確かにとろける感じがある

80 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:11:30.68 ID:omxNyXek0.net

>>59
300〜600円て幅広すぎやろ…

>>78
お前が食うんかい

101 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:18:46.71 ID:Fa4rpZTT0.net

爺だから和牛の脂っぽい肉より、アメリカ産の赤身の方がサッパリ食えて好き
寿司も、大トロは無理。
赤身に限るわ

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