【福岡】とんこつラーメン発祥の地とされる久留米市にあるラーメン店、古いどんぶりを弔う「どんぶり供養」 開店20周年で一新

1 :靄々 ★:2019/05/20(月) 23:02:03.37 ID:aLcLSZHa9.net
久留米のラーメン店「どんぶり供養」 開店20周年で一新

 とんこつラーメン発祥の地とされる福岡県久留米市にあるラーメン店「龍の家」上津店が開店20周年を迎え、店内のどんぶりを一新し、古いどんぶりを弔う「どんぶり供養」を行った。

 料理人から客への「熱い思い」をつなぐ役目を果たしたどんぶり。その魂を慰めようと梶原龍太社長(47)が企画した。店前にどんぶり40個が並べられ、高良大社(同市)の権禰宜(ごんねぎ)が供養。店員約30人と、この日実施されたラーメンの無料提供に列を作った客が“最期”を見届けた。

 2種類の濃厚スープが売りの同店だけに、「どんぶりとも濃厚なお別れができました」と梶原社長。

高良大社の権祢宜がどんぶりを供養した

https://www.nishinippon.co.jp/item/n/511483/
2019/5/20 6:00 (2019/5/20 13:37 更新) 西日本新聞

66 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 04:48:10.21 ID:OePn6/NS0.net

>>64
正八郎が好き。

14 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:09:56.91 ID:foq+dchK0.net

針供養みたいなものか。
日本人だねぇ

55 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 01:06:17.87 ID:/0SLpImn0.net

丸幸は佐賀だろ!

27 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:14:32.61 ID:gULz/ESv0.net

最先端文明から取り残された
オカルト民族ジャップコロm9(^Д^)プギャー

102 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 11:31:11.97 ID:ZLcqNwYY0.net

どんぶり「まだまだ使えるだろ!?勝手に殺さんでくれ!」

23 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:13:00.04 ID:ZuNsgIoC0.net

こういう考え方って日本独特なのかね。

71 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 05:59:49.01 ID:MMsmxEjl0.net

>>17 大砲ラーメン臭くって美味しいよね ^^!

92 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 09:46:23.07 ID:p1So26sk0.net

>>34
本当の通は湯気通しだよな

80 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 06:56:24.01 ID:5PumaLKe0.net

久留米より玉名のほうが濃厚な希ガス

25 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:14:03.39 ID:oD2ytZm80.net

無料ラーメン忘れてた

20 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:11:26.10 ID:AYt88iZL0.net

>>10
スレタイで遊ぶな!

104 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 11:51:32.34 ID:0DWw/6DJ0.net

>>90
今の大龍なんであんなゴミなん?びっくりしたわ、

40 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:39:35.12 ID:dNn5EKAr0.net

その丼ぶりで生活させてもらったからな

109 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 18:59:09.93 ID:ZF7lb2Rx0.net

>>84
久留米白濁豚骨龍の家は豚の頭使ってるけど全然臭くなくて東京進出して大行列作ってるよ?

87 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 08:45:36.95 ID:5ps171aM0.net

>>26
バチが当たるという気持ちが大事で、
無駄にしなければ、大抵のことは許されると。

61 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 03:28:56.54 ID:lbnaj6dc0.net

>>36
スーダンか、そりゃもはや通の域を超えてるな

107 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 12:23:40.78 ID:IzvKoDfG0.net

カップの明星大砲むかしラーメンはけっこう再現してる
(黒とんこつじゃない)

熊本ラーメンでもそういうの作って欲しい

105 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 11:59:06.53 ID:dN/9sw6J0.net

>>83
マジかw

最近のドこってり豚骨一辺倒に辟易してたところに、丸星のほどよいさっぱり豚骨と
出汁のあるラーメンを食って、感動したんだが、もっと美味いラーメンが
久留米にあれば教えてくれ。
マジで食いに行くからw

12 :sage:2019/05/20(月) 23:09:20.47 ID:X9GheD1a0.net

麺の硬さは普通に限るわ

110 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 20:40:11.19 ID:Dgy732sV0.net

>>105
佐賀ラーメンは?
素朴な味わいで卵入れると更に美味しいよ

53 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 00:43:41.46 ID:AdtCZN300.net

サンヨーフーズ とっぱちからくさやんつきラーメン

88 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 09:03:47.36 ID:ev58hv/o0.net

>>54
>>85
清陽軒のステマ乙

11 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:08:46.10 ID:mqFB5+m90.net

スーパーカップは豚骨が一番おいしい

4 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:03:51.64 ID:v4Eax8NZ0.net

昔のラーメンどんぶりって器の内側の上部周囲に四角いラーメンマークが入ってたが
最近は全然南なったな

50 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 00:07:08.74 ID:55o3Id8r0.net

久留米市民だが初めて聞いたぞ

56 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 03:03:33.79 ID:7J1cO6cm0.net

こんなラーメン屋知らないな、
やっぱり久留米なら丸星だわ。

77 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 06:52:27.78 ID:IPMzYuml0.net

>>48
久留米のラーメンは麺が極細じゃないからせめてカタ位までじゃないと殆ど生麺だもんね

82 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 07:08:24.30 ID:/woiSykz0.net

久留米に就職して30年だが
未だにカタ麺には違和感がある。

みんなカタ麺で頼むけどね。

111 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 20:41:10.85 ID:PBLveJZk0.net

龍の家は確かに久留米にあるが
どっか余所の発祥のチェーンだと思ってた。

大龍、大砲に慣れると薄く感じてな。

22 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:12:57.88 ID:bSqlsH9A0.net

大砲ラーメンはたいしてうまくなかった

9 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:06:51.41 ID:LylYvTJh0.net

丸星ラーメンはいまでも巻き寿司やバナナおいてあるんだろうか

99 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 11:03:07.40 ID:Hkmr04lR0.net

豚骨拉麵は中国の南の方 広東とかが発祥じゃないの?

34 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:21:31.28 ID:CSEm00mo0.net

>>8
それはにわか通はやわ

68 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 04:56:50.42 ID:0j/tAeP80.net

ひろせ学生の頃いってた、またいきたいなあ

59 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 03:21:40.29 ID:3q9cNfw/0.net

久留米行くなら、とりあえずうどん食いたいな。

13 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:09:53.87 ID:zh9a/KB60.net

あおたけわってへこにかく

74 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 06:32:09.15 ID:Q3crOwNl0.net

シソンヌ「くっせーらーめん食わせろよ!」

85 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 08:29:22.07 ID:2Huuuyzf0.net

大砲の暖簾分けした店が旨い

112 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 20:41:38.81 ID:uSgfYkUp0.net

丼じゃなくて豚を供養するべきでは・・・

108 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 18:25:30.14 ID:xjbEu66A0.net

>>98
前は長距離トラックドライバーの間食用?にカウンターの上にバナナとかスイカとか巻き寿司とかうってたのよねー

103 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 11:37:45.69 ID:GQWoMQy90.net

ハリガネとかコナオトシとか馬鹿が頼むもんだよ

37 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:27:15.68 ID:iAz934EO0.net

豚供養は?

19 :名無しさん@1周年:2019/05/20(月) 23:11:23.15 ID:IHcTgolo0.net

発祥は戦後のようだけど
はっきりわかってない

106 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 12:21:04.45 ID:uLFYRFq30.net

かんすいでお腹緩くなるから基本やわを頼むわ

97 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 09:55:58.59 ID:8F9LrLpZ0.net

博多のラーメンはうまくない
久留米とか熊本のが圧倒的にうまい

89 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 09:05:50.26 ID:2Huuuyzf0.net

>>88
そこじゃなくて長崎にある

52 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 00:12:29.32 ID:dLb1dE6p0.net

>>1
いや定期的に変えろよ

114 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 20:45:51.11 ID:VzHWkKbE0.net

地元出身者に教わったが、野良猫が隠し味ってマジですか?

114 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 20:45:51.11 ID:VzHWkKbE0.net

地元出身者に教わったが、野良猫が隠し味ってマジですか?

75 :名無しさん@1周年:2019/05/21(火) 06:34:22.15 ID:a5zezhKB0.net

伏せ丼で供養

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