【そっくりさん】山菜と思ったら有毒植物…有毒植物イヌサフラン、食用のギョウジャニンニクとの誤食に注意 北海道立衛生研究所

1 :窓際政策秘書改め窓際被告 ★:2019/05/12(日) 14:33:00.65 ID:GZT7/vWf9.net
山菜と思ったら有毒植物 誤食に注意 北海道立衛生研究所

 「春の山菜展」が11日まで、北海道立衛生研究所の薬用植物園(札幌市北区)で
開かれ、来場者が山菜や毒草を手に取り、違いを確認していた。山菜採りを楽しむ
人が多い春は例年、誤って有毒植物を食べる食中毒が発生しており、同研究所では
注意を呼びかけている。

 道内では、有毒植物イヌサフランの誤食による死亡事故が過去4年間、毎年発生
している。イヌサフランは、食用のギョウジャニンニクとの誤食が多い。
ギョウジャニンニクは赤紫の根元とニンニクのような独特の香りが特徴だが、
イヌサフランには見られない。

 同研究所薬品安全グループの高橋正幸主査(38)は「群生する山菜の中に
毒草が混入していることもある。採取、調理、食前など各段階で注意、確認し、
誤食を防ぐ工夫が必要」と呼びかけた。

毎日新聞【高橋由衣】 (2019年5月12日 14時27分、最終更新 5月12日 14時27分)
https://mainichi.jp/articles/20190512/k00/00m/040/055000c

根元が赤紫色のギョウジャニンニク(奥)と毒草イヌサフラン=高橋由衣撮影

29 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:43:40.94 ID:nGFoPogC0.net

自爆はいいけど、拾い物他人に贈るの止めろ

54 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 18:28:08.80 ID:DgJBhN+P0.net

>>47
あー、それだ。何だったか思い出せんかった

24 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:22:02.07 ID:Oy18XulN0.net

山菜採りとか乞食みたいなことするからだ
山菜なんざ八百屋で買えよ

53 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 18:26:36.97 ID:nTqywrx60.net

川沿いでファイアーボックス使って火を起こして飯盒でラーメン作るときにヤチブキとこれ入れて卵入れて食うと最高なやつか

26 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:26:56.70 ID:me75edCK0.net

老人の山荒らし

25 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:23:54.34 ID:M+UXLNij0.net

1日山菜とって道の駅に卸して、4万くらいだってさ♪
松茸や雑キノコなら10万も夢じゃない
じじばばの小遣い稼ぎならちょっとしたもんだ

42 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:35:13.31 ID:eSH3z3/AO.net

もう野草取る知識が無い人だらけで危険だろ。

38 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:27:27.58 ID:3EwYpsCz0.net

【テロリスト安倍首相、全世界へお詫び行脚】

*ノートルダム大聖堂爆破、ハドソン川ジャンボ機墜落等々…

【安倍首相がフジテレビ】と協賛して
世界中にテロ攻撃を続けてる件で、お詫び行脚をしてます(行動履歴)

日米首脳会談が頻繁ですね
sx

59 :名無しさん@1周年:2019/05/13(月) 21:43:59.46 ID:Lj0ZX1Nx0.net

>>58
mjd?

7 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:38:07.32 ID:2W5z05TB0.net

山菜としておすそわけしてもらって
なぜかおすそわけしてもらった方だけが夫婦で激しい食中毒起こしたのってこれだっけ

40 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:29:19.66 ID:DgJBhN+P0.net

>>18
数日前にテレビでアイヌネギの○○って料理見たぞ

33 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 16:42:34.45 ID:xHHPgGKX0.net

>>13
札幌では「ヒトビロ」として売ってる

37 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:27:10.04 ID:cse0BAGY0.net

ヴィーガンさんにどうぞ。

2 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:34:10.29 ID:/X+tUSBh0.net

この時代に雑草食う奴がいることにいつも驚かされる

52 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 18:25:02.75 ID:z3WqLK700.net

まあアイヌネギは美味いからなぁ

51 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 18:16:16.10 ID:fj1AKUXf0.net

>>28
もう一度読み直そう

58 :名無しさん@1周年:2019/05/13(月) 12:58:17.48 ID:nZtxlf8n0.net

群馬の旦那さん 亡くなったぞ

57 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 19:28:16.79 ID:j7KR6Fyc0.net

>>5
野菜も草だけど
家族で野菜一切食べない自慢?

31 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:57:55.83 ID:qONCe9UY0.net

イヌサフランはトリカブトよりやばいんだな。
誤食した時の死亡率は50%超えてる。助かっても
後遺症もあるだろうしほぼ人生終わりそうだな。

49 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:45:46.51 ID:+qHbMP2Y0.net

>>2
雑草 ❌ 山菜 ◯
山菜は、香りもして、味もいい。
雑草は、いい匂いがしないし、不味そう。
ヤバいし。

12 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:44:02.27 ID:fO17LIo40.net

トラブルが嫌なら自宅にこもるしかないゾ
トラブル込で愉しむのが趣味活動というもんやろが
いちいち気にすんな

16 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:56:20.42 ID:Bo79XRpc0.net

新築そっくりさん

27 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:27:47.79 ID:tNo16UVQ0.net

春は山菜の毒草で
夏は飲酒水泳で
秋は毒キノコで
冬は冬山登山で

いつでもチャンスはあるんだよな

56 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 19:25:36.66 ID:j7KR6Fyc0.net

>>2
岡本信人さんをディスるな

11 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:41:24.82 ID:fO17LIo40.net

コラッ その野草は他人の土地から抜いてきたもんではないんか オイ

15 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:50:34.78 ID:HT8KUWV+0.net

>>13
昔はスーパーで普通にアイヌネギで売ってたけど
今はダメなのかな。

48 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:43:04.39 ID:CdaSf6XJ0.net

つい最近、行者ニンニク食べた。

今度は根元見てから食べよう!

45 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:41:37.40 ID:Uv/ebAOq0.net

パック入りの山菜の水煮は
中国産がほとんど。
 
あの、緑きれいなワラビ、おかしいだろう。

39 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:28:17.57 ID:DgJBhN+P0.net

ギョウジャニンニクは危ないからアイヌネギ食べるわ

22 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:11:41.14 ID:SVL6YYYr0.net

>>17
「今日は山で採れたニリンソウを料理しました。たくさん食べてください」

60 :名無しさん@1周年:2019/05/13(月) 21:52:22.89 ID:nZtxlf8n0.net

>>59
マジ 搬送されて午前2時頃に亡くなった
山菜送ったばあさんは食べてないとかいう胸糞悪い

28 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:30:00.55 ID:FvYMKvz80.net

オマソ!オマソ!

17 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:58:34.11 ID:mkCYvgIa0.net

これの老人ホームで殺人事件おきそう

21 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:08:42.59 ID:E/nEfNA00.net

隣ん家のニりン草群生地にトりカブトの種を蒔いたりしてはいけません、絶対に

13 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:46:40.99 ID:Z4mnuZxP0.net

×ギョウジャニンニク
○アイヌネギ
これを徹底させん限り誤食は永遠に続く

32 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 16:38:41.68 ID:1VoHZUUN0.net

>>27
安倍の春カスが一年中あるだろ

43 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:39:26.78 ID:+qHbMP2Y0.net

>>7
あれは、水仙と何かを間違えた気がするけど
これは、また別の件?

30 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:54:12.61 ID:E5X5Yecy0.net

いま日本の山では毒草がどんどん増えてるからな
そのうち毒草で埋め尽くされるだろう
自業自得だから仕方ないが

19 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 15:03:23.12 ID:MVnQgLG20.net

アイヌネギって普通に言ってるけど

9 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:39:03.13 ID:fO17LIo40.net

毒草には気を付けてください
と言うだけで高給もらえる気楽な仕事したいよな

4 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:34:18.09 ID:UeQO42HU0.net

この飽食の時代に無理して食うもんでもない

14 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:47:27.14 ID:/q8nF07V0.net

年金乞食の強欲腐れゴミクズ老害にこれ食わせりゃ無問題ww

55 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 19:19:02.40 ID:U4u0s1aR0.net

>>7
群馬のヤツね、これだったね

55 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 19:19:02.40 ID:U4u0s1aR0.net

>>7
群馬のヤツね、これだったね

6 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 14:37:38.93 ID:ZWdXm0Qz0.net

>>2 表出ないからってそんなひがみ言うなよ、ニートニートチョンパー。

35 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:05:06.04 ID:6sUNDBh20.net

匂いで判るだろw強烈なニンニク臭だぞ。

50 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:51:28.87 ID:+qHbMP2Y0.net

>>45
そう、だから家の母親はスーパーのワラビ、筍の水煮を嫌うよ。
あの持たせる為の液体がヤバそうだって。
たまには買いたいけど、影響受けて買わない。
田舎育ちの母は、山のワラビやゼンマイ、筍、ツワブキを知ってるからね。
竹の子も採れるし。(数減ったけど)

47 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:42:45.33 ID:rKpJQrcx0.net

>>40
>数日前にテレビで
星沢先生か

36 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:24:50.93 ID:oPV9Upy90.net

山で草取ってこないと飯も食えないのか

46 :名無しさん@1周年:2019/05/12(日) 17:42:07.21 ID:+qHbMP2Y0.net

>>11
いや、都会の八百屋には売ってないけど
美味しいし、身体にいいんだよ!
旬の物は。

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