【岩手】ヤギ乳うめぇ〜ぞ! 日本初の専門洋菓子店オープン 栄養満点消化良し

1 :ガーディス ★:2019/05/07(火) 18:09:36.17 ID:GySLKJFr9.net
 ヤギ乳の販売を手掛ける岩手県宮古市のしあわせ乳業は、日本初のヤギ乳専門洋菓子店「パティスリー レ・ド・シェーブル」をオープンした。ヤギ乳の栄養価の高さや、淡泊ですっきりとした味わいをアピールする。

 しあわせ乳業は2017年、東京から移住した前田英仁さん(57)が立ち上げた。現在、牧場の従業員は6人で、40ヘクタールの牧場に230頭のヤギを放牧する。ヤギ乳の契約数は、東京のスーパーやホテル、教育機関など100カ所に上る。

店のメニューはショートケーキ486円、シュークリーム324円、プリン486円など。ゴールデンウイークに備えて、ヤギ乳を使った、タピオカドリンク、イタリアの伝統菓子、ソフトクリームの3種類を開発し、新たに販売した。

 前田さんは「ヤギ乳は脂肪球が小さいため消化が早い。タウリンという成分が豊富で、中性脂肪を減らしたり血圧を下げたりする効果もある。あっさりした後味と、まろやかさが好評だ」と説明する。

 ヤギ乳は季節によって味の差が大きく、扱いづらいとされてきた。においがきつくなる夏場はハーブや洋酒を入れて調整する。「ヤギ乳や洋菓子を味わってもらい、特徴を啓発していきたい」と笑顔を見せる。

 店舗はJR宮古駅から徒歩2分。問い合わせは同店、
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16409588/
私が出しました

80 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 03:47:19.37 ID:TByXvDba0.net

>>8
牛乳よりアレルギー性が低いし脂肪球が小さいからヤギ乳のが消化しやすいんだよ

69 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 00:55:51.65 ID:05faqEGZ0.net

よくわからんけど、日の出ル尼は匂う気がする

55 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:43:42.75 ID:5UtV7uZp0.net

ヤギ飼いたい。でも冬が辛そうだから無理。

36 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:39:29.70 ID:UvY0Vl7cO.net

ペーターペーターとメカペーター
オンジオンジとメカオンジとオンジとオンジ!
チャッチャッチャッ チャッチャッチャッ

29 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:32:58.95 ID:RbNfCDVw0.net

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07R44CT5N
(続)法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46
ijw

9 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:15:19.80 ID:Id3WWwJ40.net

どうなんだろ?
http://9ch.net/JFqT4

54 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:41:48.13 ID:XLF4iEjp0.net

専門羊菓子。羊羹屋ですかと。
羊の乳は臭い汗の臭い。

11 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:16:29.88 ID:T09MzdZr0.net

那覇空港で売ってるの飲んだけどくっそ不味かった

63 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 20:03:40.81 ID:VWesMHjL0.net

よくわからんけど、次の日の屁は臭そうな気がする

76 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 02:05:57.55 ID:+05Wz5eX0.net

正直あんま美味しくない
牛乳から甘み引いて臭みと水を足した感じか

ちなみに、山羊って相当な猛獣だぞアレ
普通に人を威嚇し襲ってくる

58 :!omikuji !dama:2019/05/07(火) 19:54:54.04 ID:8ge5Um7N0.net

臭いぞ
やめとけ

19 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:20:38.60 ID:hWcL8XrM0.net

ヤギは盗まれるイメージしかない

27 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:32:28.90 ID:mkcUtltp0.net

牛乳アレルギーの人の代用食品としては知ってたが。

35 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:39:10.84 ID:CB4r9/6j0.net

それこそハイジを販促に利用しろよ


30 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:33:50.24 ID:jcvnEMYT0.net

夏臭くなるからなー

50 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:38:20.69 ID:p4j/oymp0.net

昔、実家で山羊飼ってたけど学校から帰って喉渇くと山羊の下に潜りこんで
乳首にしゃぶりついてゴクゴク飲んでたなぁ

12 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:17:38.71 ID:JJQGWast0.net

ヤギの乳のチーズはすごく美味いと聞いたな
ちなみに沖縄だったかな?
山羊汁が有るんだけど脂が凄くて食べた後に水を飲むと腹下すらしい

49 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:36:00.29 ID:as7q/SMG0.net

>>35
普段がこうなのに引っ越しした回で
「今夜はご馳走じゃ!」ってチーズフォンデュ始めた時は笑った

84 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 04:38:49.48 ID:WnAusPCg0.net

きゃわわ

72 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 01:03:29.79 ID:zn6nku240.net

水牛頼むわ
モッツァレラ

52 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:40:09.06 ID:a3gND/9R0.net

>>50
はいはい

62 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 20:03:29.94 ID:tFIP3V8G0.net

えっ元々日本は戦前までヤギのお乳の方が一般的で
牛のお乳はアメリカの牛乳買わせたいアメリカの戦略でGHQが圧力かけて広めたんじゃなかったっけ

82 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 04:08:41.76 ID:fLxVsn7b0.net

牛乳がまだなかったころヤギ乳を飲んでました

2 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:10:49.39 ID:JqC8IU/V0.net

羊の肉は料理として食われるのに
なんでヤギ肉料理てないんだ?

33 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:36:38.00 ID:U68QAWhm0.net

そんなに栄養いらんやろ

51 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:39:52.72 ID:+8H5k3dQ0.net

昔、親戚の農家が家畜としてヤギを飼ってたから、遊びに行くと毎日の様に山羊乳を飲まされていたけど、
全然美味しくなかったぞ。
いくら搾りたてでも、鍋で煮沸殺菌した段階で、急激に不味くなるからな。

68 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 23:00:15.37 ID:jCqDg+cF0.net

>>64
いきなりココナッツ?

18 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:20:00.99 ID:9y9Y17VR0.net

>>2
沖縄

42 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:49:05.43 ID:MmhD+8UL0.net

ヤギの死活問題なのよ!?
もっと優しくしてあげてっ
通年で同じ味を維持できないとか牛の代わりにはならんなんて言わないでよね

28 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:32:47.34 ID:sjayvvOc0.net

これに牛乳を足せば醍醐味を味わえるんですか

10 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:15:37.06 ID:qMXId44O0.net

ベトナム人が目をつけました

48 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:33:52.93 ID:GqTqmBjU0.net

>>45
ほんとだよ
田舎ではふつう

70 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 00:58:40.76 ID:05faqEGZ0.net

>>3

これ?グロ注意

46 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 19:16:15.01 ID:JJQGWast0.net

>>28
いや、牛乳だけでいいんだよ

71 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 01:01:49.55 ID:43ZIQqJz0.net

上岡龍太郎の持ちネタで
「先輩の○○さんは戦時中『ヤギの膣はええぞ』と熱心に言われて
 そのあたりのヤギを犯したがさっぱりよくなかった。
 後日『全然ようなかったぞ』と文句を言うと『ヤギの乳はええぞ』を聞き違えていただけだった」
のがあった。

66 : :2019/05/07(火) 21:54:09.56 ID:PdG0Ocex0.net

フェタチーズも作って欲しいな。
でもギリシャ産の方が安かったりしてw

20 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:23:15.67 ID:Q3uRKRoi0.net

子供の頃、近くにスーパーもお店もないから
隣の家からヤギの乳買って飲んでた。
一升瓶持って行ったら、隣のおばあさんがヤギから絞ってくれた。

31 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:34:58.75 ID:a3gND/9R0.net

>>2
琉球料理にあるだろ

40 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:42:12.01 ID:70AyAeY10.net

あの不味い乳が美味しくなるまで加工するならもうヤギ乳である意味がないような

8 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:14:20.32 ID:kau1JMy40.net

目新しいだけで牛乳と大差ないだろ

15 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:19:45.63 ID:S5gJAoFG0.net

ヤギの乳はハイジのイメージが強い

79 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 03:35:08.36 ID:d5nzSIRx0.net

小岩井でよくないですか

7 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:13:08.30 ID:lfR0c5aP0.net

高ぇよ

4 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:11:47.97 ID:iZnGNyV70.net

ニオイが大丈夫そうなら、試してみたいような…

39 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:40:32.99 ID:PlXBnRJ00.net

プリンで約500円か
相当旨く(感動レベル)ないと二回目は無い値段設定だな
ヤギ乳使ってるからという甘えた値段設定
結局は味と値段が全てだからね
500円が高いんじゃなくプリンが500円ってのが高すぎる
上手く印象操作さえ出来ればこういったのは儲かるんだろうけどプリンなんて市販されてるコンビニの高級志向のプリンと比較されるのが関の山
そこから頭抜けた味がなければ継続して売れない
観光地で初見の客をだまくらかすような商売でもなければね
まぁ岩手って時点で初見の客をターゲットにしてるとしか思えないが

41 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:48:32.66 ID:2evuHXeA0.net

ヤギ苦手。羊なら美味しいのに(^q^)
チーズもあれだしさー

14 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:18:19.90 ID:JAJ9ELsv0.net

むかしメルクっつってヤギの乳のアイスがあって好きだったわ
牛乳と何が違ってたのか今では思い出せないがw

83 :名無しさん@1周年:2019/05/08(水) 04:11:27.68 ID:nIaqO+jM0.net

俺は湯シャンに湯シャワーなんだけど、イヌ、ヤギ、ヒツジの体臭程度しか匂わない。
つまり、臭くない。
お前らも湯シャンにした方が良いぞ。

3 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:10:50.50 ID:R0q/nhIy0.net

>>1
角を切った跡?がキモい

3 :名無しさん@1周年:2019/05/07(火) 18:10:50.50 ID:R0q/nhIy0.net

>>1
角を切った跡?がキモい

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