素麺って「揖保乃糸」だけの一発屋だよな……………………

1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:22:31.27 ID:wqU8+7yc0.net ?2BP(1669)

https://www.mamatenna.jp/article/126408/

揖保乃糸は兵庫県!日本の素麺名産地をいくつ知ってる?

すでに素麺をはじめて、ひと足早い夏の涼を愉しんでいる人も少なくないのでしょう。
素麺といえばもっとも著名なブランドは、揖保乃糸。揖保乃糸は兵庫県の手延素麺協同組合によって作られています。

>>素麺名産地は兵庫県、奈良県…もうひとつは?

そもそも、日本には3大素麺の名産地があることをご存知?
ひとつは前述揖保乃糸を生む兵庫県は揖保川中流域。
古くは播磨と呼ばれたこの土地では、約600年前から素麺が食されていたことが文献にも記載されており(兵庫県揖保郡太子町の斑鳩寺に残る寺院日記『鵤庄引付』【県重要文化財】)、現在のように一大産地化したのは1800年代に入ってからだと考えられています。

2つ目の素麺の名産地が、奈良県の三輪素麺。
こちらもやはり歴史は古く、さかのぼること1200年前! 日本最古の神社である三輪山の大神神社で大田田根子の子孫である狭井久佐の次男穀主朝臣が神の啓示を賜り、肥沃な土地に小麦を撒き、その実を挽いて糸状にしたのが始まりといわれているそう。何ともありがたや…。
三輪で産まれた製法が、兵庫などに伝わっていった、と考えられています。

そして3つ目が、香川県の小豆島素麺。
代表的なブランド名は、「島の光」。瀬戸内海の塩、そして、かどや製油のゴマ油を100%使用しており、香りがよく酸化しにくいのが特徴。瀬戸内海の寒風を受けながら天日干しして作るこの素麺は、瀬戸内の恵みの凝縮!

その他、国内で有名なのは長崎県の島原素麺。島原素麺の起こりには、小豆島からの移民説や中国の福建省由来説など諸説あり、どちらが正しいのか、現在は断定できる資料は発見されていないのだとか。

日本の素麺の名産地、覚えましたか? 素麺って、なにやら歴史を感じる食べ物…。昔に思いをはせると、素麺もよりおいしく感じそうですね。
(文・団子坂ゆみ/考務店)

26 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:34:13.15 ID:DW0VlPY/0.net

>>24
どう違うの?

294 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 06:03:08.90 ID:d0s/Qlf90.net

美味いけど2週間続くと流石にもういいやってなるよな

126 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:07:37.45 ID:iy8jBag10.net

麺つゆ飽きたんだけどそろそろカレー味の麺つゆとか発売しろよ
バカ売れだろ

305 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 06:43:33.73 ID:vZnqRiJO0.net

最近すこし太めの冷や麦も美味いと思うようになってきた

153 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:20:02.69 ID:CTE3yky0O.net

九州では、揖保乃糸も売ってあったけれど、断然島原素麺だなぁ(´・ω・`)

37 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:38:00.34 ID:5P01tRoL0.net

そうめんって秋になると7割引とかで売ってるけど
ひねってシール付いてる熟成させたやつは逆に高く売ってる不思議
前年のシーズンオフに安いのを買って次のシーズンに食うのが通

221 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 22:58:14.86 ID:CMuVHXgY0.net

つまり萌えキャラがいないから衰退したんだろ

366 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 13:50:51.90 ID:Z/lvComO0.net

>>362
それだとコスパ最強ってことだわな

そんなんアリなら
ギョム素麺より美味いもしくはタメはれる素麺ってあんの?
もちろん値段がオーバーしたら意味ないよ、ギョム素麺買うもん
って言われたらどうもできねーべ

ちなギョム素麺800g100円前半

404 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 20:10:05.35 ID:9JU4xZ/70.net

冷や麦は、揖保乃糸だか 素麺は、島原に変わったよ

220 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 22:56:25.22 ID:+TCEuqcf0.net

島原の細いの美味しい

299 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 06:30:50.87 ID:AMPi09Ej0.net

>>9
アーメン

80 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:51:46.86 ID:o/PurAoc0.net

>>78
それは素麺じゃなく冷麦

333 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 08:41:34.20 ID:r9tq6j230.net

三重県のブランドのめっちゃ細いやつうまかった

327 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 08:26:17.70 ID:UXeFjQpJ0.net

島原だろと書きに来たら島原と言う書き込みが割と合って驚いた
俺だけかと思ってた

78 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:50:11.20 ID:R9FmpV+50.net

そういや昔は一束の中に赤色と緑色のが数本づつ入ってたんだけど最近見ねえな
流行りが廃れたか

109 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:03:45.96 ID:bQg8lXYe0.net

>>99
揖保乃糸にグレードがあるのは知らなかったな
以前にお中元の貰ったやつは、木箱入りで黒い帯だった

379 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 16:27:04.85 ID:1t9cD09d0.net

三輪そうめんがあるだろ

227 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 23:16:21.76 ID:JrIZzPx60.net

揖保乃糸は永遠
1発屋とか失礼

369 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 14:30:38.41 ID:FYIFW6ZG0.net

割高なのに特別美味しくもない
茹ですぎて食感が悪くなるのがオチ

359 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 12:13:16.20 ID:mfyML3Bd0.net

>>353
ハメた後だろ

205 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 22:30:02.15 ID:qXfeqdRB0.net

そうめんは食っても食っても減らないから嫌い

345 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 09:41:35.71 ID:RBKpBzuz0.net

 
少し高級なひやむぎの方が食べた感あるよね?

331 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 08:37:24.21 ID:Ir66lIXr0.net

>>33
剣山堂 最高!

284 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 05:31:10.70 ID:QBj2vUkD0.net

51 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:42:19.90 ID:bQg8lXYe0.net

>>24
半田そうめんって、もうほとんんど冷麦の太さだろ
まあ、あれはあれで美味いけどな

293 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 06:00:04.31 ID:sW2aGHFn0.net

揖保乃糸のどこに国産とか日本産と書いてあるか何十年もパッケージを読みまくってるが見つからない

210 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 22:36:34.00 ID:Zeq7ER+i0.net

ファミマの揖保乃糸ってなんか違う
安い素麺みたいな食感

188 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 22:08:49.05 ID:3du0FB+i0.net

いつも言ってるが、そうめんのつゆは↓が最強

179 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:55:41.81 ID:wqU8+7yc0.net

>>152
激安のヤツは生地を細く切っただけ

ホンモノはちゃんと熟成して手で延ばしてる

激安そうめんは機械で切ってるから「手延べ」を名乗れないんだよな

38 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:38:33.11 ID:Sp2j9Mkl0.net

大神神社行くとうまくもないのににゅうめん食べて帰ってしまう
ほんとうまくもないのに

232 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 23:32:51.80 ID:fspd5Cjy0.net

>>85
一人暮らしして、初めて揖保乃糸以外の素麺食ったが、一口たべただけでなんやこれってレベルに違った

118 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:05:44.39 ID:aYpz/WWA0.net

ピンクや青いやつが無い時点で負け

315 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 07:59:31.33 ID:l0amb3zj0.net

大阪は揖保乃糸と三輪が強くて島の光が手に入りにくい

224 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 23:01:10.11 ID:AjwyEJgH0.net

>>126
ジャージャー麺の具とか百均で売ってる麺ソースかけて食べるよ

160 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:31:04.55 ID:MSeNVkEA0.net

あの細さ真似するの難しいんかな
イオンとかソッコーパクりそうなのに

40 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:39:03.89 ID:YOHHHk5C0.net

社食で食べるジャンクな冷麺好きやわー

233 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 23:39:46.24 ID:xi3alKCb0.net

>>38
ええ?旨いじゃん。

332 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 08:40:06.92 ID:Ir66lIXr0.net

>>51
元々『素麺』と『冷や麦』は同じ物で『釜揚げ』みたいな熱いままの食い方が『素麺』で水で締めて冷やしたのが『冷や麦』だった 平安時代の書に記載有り 

100 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:59:04.82 ID:9ORNkLeA0.net

は?

7 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:25:10.64 ID:SyPCXInV0.net

素麺、冷麦、ひもかわ、きしめん、うどん、稲庭うどん
違いが分かってる奴どれだけいる?

277 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 04:00:48.08 ID:cbiuACZF0.net

製造時に油を塗ってるから茹でてザルにあけたときによく洗ったほうがいい

72 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:49:25.30 ID:/13vRoAx0.net

アメリカでアーメンが流行るわけだよな

206 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 22:32:19.71 ID:Zzj/XhU00.net

素麺の1人前って2把(100g)
同量のうどんや蕎麦より3倍くらい、ご飯1膳より1.5倍以上カロリーが高い

食べ過ぎはヤバイ

148 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:14:58.91 ID:NHFtx/HJ0.net

その一発がとてつもなくでかい

276 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 03:47:45.78 ID:O2lTxNw10.net

最近冷や麦もアリかなと思ってる 以前は存在を見下してたのに人間は変わるもんなんだね(・ω・)

382 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 16:41:36.56 ID:GEEaPX5C0.net

338 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 08:54:18.35 ID:SwgrqECb0.net

>>295
島原半島の島原市と雲仙市の間にある市

159 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 21:30:55.71 ID:escphnz2O.net

南関そうめんいいぞ
ジローラモだかが何年か前にテレビで紹介してた

86 :名無しさん@涙目です。:2018/06/14(木) 20:54:18.76 ID:ioFHjlT30.net

一番安い揖保乃糸を二年寝かして食ってるわ

273 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 03:15:29.95 ID:p//s84hw0.net

>>268
ありがとう

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