給食からパンが消える? パン業者が「週1回じゃやっていけない」と悲鳴

1 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:55:16.64 ID:+C9rwIla0.net ?PLT(13121)

 かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週1回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。
なぜ、こんなに減ったのか。

 10月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。
中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの1年、給食で主食が提供できていない。昨年9月末、給食パンを納入していた
同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。

 破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。
その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。
町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。

 全日本パン協同組合連合会(全パン連)によると、昭和20〜40年代に6千社あった給食パン業者は現在、1300社を切っている。
一番の理由は、パン給食の回数が減ったことだ。かつては週5回だったが、文部科学省の2016年の調査によると、米飯は週平均3・4回で、残りはパンか麺。
全パン連によると、パンは平均1・3回という。川島弘士副会長(74)は「毎年100社消えている。せめて週2回のパン給食が維持されないと業者はなくなる」と言う。

 今年4月に廃業した茨城県日立市の「キムラヤ」も2年前、給食パンの製造をやめた。日立市などがある県北部のパン食の回数は、週平均1・5回。
経営していた平子允秀さん(77)は「パン給食が減ったのが閉店理由の一つ。週1回程度で設備投資ができない」。
https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html

455 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 11:25:20.92 ID:8AU2quUL0.net

給食のパン旨かったけどなぁ
何故か食パンは不味かったけど

329 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 04:29:37.24 ID:e6O+JYYR0.net

パンは空気で膨らます分、コスパと利益率がかなりいいだろうけど、
麦飯の方が栄養はいいな。
食糧難になったらパンが流行るかもしれんが

433 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 09:36:12.64 ID:29GFSITN0.net

コメの給食なんか喰ったこと無い!

256 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 00:58:23.12 ID:f9fukiCv0.net

 
パン給食のせいで日本の食生活は破綻した
給食なんか毎日米飯でいいんだよ

日本人なら米を食え

480 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 12:38:51.52 ID:P44A4Eeh0.net

昔はパンばっかりだったのに

67 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:24:33.98 ID:yT0Eg3jY0.net

>>3
昭和51産まれやけど、月曜から木曜までパンで。
毎週金曜日はご飯の日やったわ。

556 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 21:36:09.12 ID:CO6fCdNZ0.net

スッカスカでバサバサなくそパンだった記憶
香りもなく食感も悪いそして何よりも不味い
あんなもんタダ同然のはずだろ?
地元のパン業者かパン組合と行政が癒着して
ピンハネしてるとしか思えない食べ物
北朝鮮でももっとマシなパン食ってるだろw

パスコ超熟でいいじゃん?1枚いくらよ?
地元パン業者は何でやっていけないの?w

425 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 09:18:51.81 ID:kEA5A78F0.net

おかずに合わせてパンと米飯と使い分けりゃ良いやん

663 :名無しさん@涙目です。:2018/12/03(月) 20:40:34.96 ID:H4AXiubl0.net

トーストしていない食パンを出すことを
法律で禁止するべきだ

135 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 23:09:28.20 ID:v3nbaQwB0.net

昔は二週間に一度くらいしか米の給食出なかったけど、
今はそんな状況になってるのか

267 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 01:05:41.78 ID:tUsiAIl40.net

>>263
初めて聞いたけど、何味なのそれ

645 :名無しさん@涙目です。:2018/12/03(月) 08:44:47.97 ID:SCCnta3u0.net

給食のパン美味かったろ
特に胚芽パン

320 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 03:41:36.76 ID:Wfg+Is5i0.net

どうせ添加物たっぷりパンなんだろ
だったら普通に白飯のほうがいいと思うが

464 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 12:11:34.36 ID:4+qMAxh00.net

ヤマザキに頼めば週一でも喜んで配達してくれんだろ

336 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 04:43:25.13 ID:PMy+dCSp0.net

教室からパンツが消えた日

521 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 17:14:39.89 ID:ZrYqLq/K0.net

>>372
同じくコメは月に1回位だった
カレーの日はクラス中がwktk
>>249
>>251と同じ世代だが場所により大きく違うのかも
ほぼ毎日コッペパン+マーガリン時々ジャム

10 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:58:34.93 ID:3XgVGBsQ0.net

バイバイキーン

561 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 21:53:33.50 ID:o7xWTzJY0.net

俺の給食の時代はパンの方が多かったけどな。
軽いし1人分にまとまってるし配膳も楽だろ。
食育で、コメを食おうみたいな流れで減ったのか?

32 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:07:24.46 ID:7ABafF5T0.net

コッペパンを要求する

356 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 06:40:02.63 ID:8ZI227N80.net

毎日パンなんて飽きるわ
それにまずい

167 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 23:23:50.47 ID:10CvRi1E0.net

>>9
給食で使う小麦粉や材料は全て指定だから、
パン屋の好きにはできないし、
店売りしてるような品質で作ったら、
儲けなんか出ない、納入金額が低すぎて

460 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 11:57:44.57 ID:PfU0/x9p0.net

米回帰で良かったやん
パンのみだったから羨ましいよ

619 :名無しさん@涙目です。:2018/12/02(日) 16:49:41.24 ID:1/SlSSq/0.net

香川県の給食って毎日うどん?

377 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 07:38:09.13 ID:PomNeFOM0.net

>>365
俺の親世代やん

559 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 21:52:26.88 ID:wPuZBSYE0.net

給食のおっさんと馬鹿にし続けたからだろ。

272 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 01:09:02.76 ID:h8Tvo9rNO.net

白米は身体に悪いって

証 明 さ れ て る よ な

422 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 09:06:44.26 ID:V1fDKKn90.net

全国的に米飯給食を8割目標でやってんだよ。和文化だの、コメ文化だのを大事にしようってことで。その煽りだね。

43 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:12:38.58 ID:INWdVIj60.net

うどん屋やれよ

468 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 12:14:46.83 ID:N9Lr8cTk0.net

>>249
S47神奈川だが、給食で米を食った事ないわ。

599 :名無しさん@涙目です。:2018/12/02(日) 05:02:56.67 ID:4SlEUa4D0.net

>>598
払わないで遊びにつぎ込む馬鹿親がいるからおいそれと原価上げすると赤字が膨らむ

659 :名無しさん@涙目です。:2018/12/03(月) 16:58:50.96 ID:L6VkIgkT0.net

パァン!

300 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 02:16:39.34 ID:7QC23+4i0.net

>>3
俺の時もそんな感じだったな
丸いコッペパンだった。
中だけくりぬいて食べてた。

338 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 04:52:28.96 ID:FpbfjTKa0.net

>>336
履く派か被る派か

90 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:33:14.59 ID:+6Qa5e8E0.net

昔米は高かった
なので闇米みたいのが出て来てそのあたりから安くなってきた

昔はパンの方が安かったんだよ

299 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 02:15:00.96 ID:By2UzR/40.net

お弁当箱あけて
パンでてきたら。むしろビックリする
岩手の北部で何が起こってるの?!

221 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 00:05:03.55 ID:pYGTca3I0.net

まあ、日本で昼飯にパンってのも違和感あると思うし
普通にライスでええやんかと思うけどな、パン屋には悪いけど
やっすいコペッパンとか食っても不味いし

328 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 04:24:56.59 ID:jI/SRYTV0.net

>>297
給食の話をしてるんだよ。

352 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 06:20:38.51 ID:WHslWy0F0.net

給食のおばちゃんの給料が年収800満だからじゃね?
年収200万でいいだろ
給食のおばちゃん

162 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 23:21:25.57 ID:yJMkm4Wi0.net

揚げパンがクソまずかった思い出
わかめご飯とかゆかりご飯は美味しかったわ

414 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 08:52:27.90 ID:SfwFwaic0.net

レーズンパンの頻度が高すぎて嫌いになったなぁ…

301 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 02:20:48.41 ID:q0cHLznx0.net

50年以上前だが
ご飯は出てこなかった。
食パン、コッペパン、たまにうどんだったなあ。
米食でないのが現代的だと思わされてた。

503 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 15:09:56.92 ID:kcTPLcVN0.net

毎日パンと牛乳がついたぞ
うどんだろうがミートスパだろうがパンと牛乳がついてた

477 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 12:33:57.88 ID:blEoi/3C0.net

平子允秀さん(77)
川島弘士副会長(74)

お前らもう引退してもいい年齢じゃね?

400 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 08:27:47.36 ID:MG5yR3j40.net

中2の時に試験的に月2ぐらいで米飯導入されたんだけど
クラスの女子が何を考えたかおにぎり握って余計なことすんなと思った

343 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 05:49:47.10 ID:srgTpAl60.net

給食のパン、パサパサして不味かったなあ
しかも水分が牛乳200mlしかない
あれでしばらくパン嫌いになった

318 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 03:36:50.62 ID:spFvkOTB0.net

>>3
歳ばれそうだけど、俺の時代は全食パンだった
米は弟の世代から

204 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 23:55:09.96 ID:cY/CZWX70.net

逆に給食ない日は年寄向けに施設や宅配弁当にできんかと思ったが米しか食いたがらんのかな

505 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 15:16:42.97 ID:tNnVTL4W0.net

>>340
笑ってはいけない校長24時

440 :名無しさん@涙目です。:2018/12/01(土) 09:43:21.45 ID:GWq7f8z40.net

米飯給食は昭和51年制度開始なんだな
多分都市部は切り替えが遅かったんだろうけど

650 :名無しさん@涙目です。:2018/12/03(月) 08:59:15.41 ID:OLo9+jFJ0.net

給食室の五右衛門風呂みたいな、ハンドルの着いた
大鍋って、すごく興奮するよね。

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