【平成家族】時短料理「手抜きでは」。家族7人分、毎日手作りする女性の胸の内「中華料理の素もアウト」簡便調理に罪悪感★3

1 :記憶たどり。 ★:2018/12/02(日) 17:56:49.27 ID:CAP_USER9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181201-00010000-asahit-soci

働く女性が急速に増えるなか、スーパーの総菜売り場は充実し、下ごしらえ済みの調理キットが次々に発売されています。
平成は、「家事の時短」が進んだ時代でもありました。しかし、それを遠巻きに眺め、「手抜き」ではないかと
罪悪感にさいなまれる女性たちがいます。時短を極めるだけでは救われない、彼女たちの心の呪縛とは――。

「中華料理の素」もアウト

家族7人分の夕食を毎日手作りする千葉県の女性(36)の頭の中は、常に「今夜の献立を何にするか」でいっぱいだ。

朝7時半に家を出て、夕方までパートで野菜の加工をする。終業後は、職場から20分離れたスーパーに直行して帰宅。
1時間ほどで、小学生から高校生までの子ども3人と夫、姉、母の7人分の夕食を作る。

この日の夕食メニューは、サイコロステーキとポテトサラダ。魚や肉を使ったメインと、スープやサラダなど、
最低2品を出すのが「マイルール」だ。片付けを終えると、あっという間に夜8時を過ぎる。

女性の「ルール」はほかにもある。できる限りスーパーの総菜を出さない、カット野菜を使わない、市販の合わせ調味料は使わない……。
最近スーパーの棚を満たす、「時短・簡便」をうたった「中華料理の素(もと)」もアウト。「私じゃなくてもできる」と気がめいるから。

たまに「ラクをさせてもらう」日は、コロッケを買ってきて家で揚げたり、味付きの鶏肉を焼いたり。
この一手間があって、ぎりぎり許せる「手抜き」のボーダーラインだ。

「毎日総菜はやめてね」響く夫の言葉

20歳で結婚。2歳上の夫の故郷は九州で、甘いしょうゆを使う。新婚当初、義母のもとに通って料理を習い、夫の家の味を覚えた。
その手作りの味で育った夫は、外で売っている総菜が嫌いだ。

「食べさせた」こと誇らしく思う母

そんな女性を心配そうに見つめるのは、女性の母親(67)だ。自身は40歳の時に離婚。働きながら、娘3人を育てた。

離婚前は専業主婦。夫は、毎夕食、「ご飯・パン・そば」と主食を3パターン用意させるような人だった。
「夫と別れ、やっと食の呪縛から解放された」という。

その後は娘たちを一人で育てるため、3つの仕事を掛け持った。分刻みの毎日の中で、夜はコロッケやサラダなどの総菜を買って帰り、
娘たちに食べさせた。しかし、「手作りでも、総菜でも、子どもたちの口に入るものを提供できるだけで、誇らしく思っていた」と振り返る。

疲れている娘に「今日は総菜でいいじゃない」と声をかけるが、夫との約束を大切に思う娘の耳には届かない。
娘を見ると、自分が結婚していた40年前に感じていたような、食の呪縛がいまだ存在するように感じる。

女性も、心の中では夫に「自分もやれば?」と思うこともある。しかし、派遣で働く自分と夫の給与はかなりの差がある。
キャリアを作る前に子育てに入った自分が、正社員として働くことの難しさも感じている。

母親に、「家事じゃなくて『家仕事』。外での仕事と対等なのよ」と諭されても、「とにかく、ご飯は私がちゃんと作らなきゃ」。
そう返して、今日も7人分の夕食のために、下ごしらえから始める。

出産後、働きたいと話した時、「子どもを最優先に、家事は今まで通りするのが絶対条件。毎日総菜とかはやめてね」と言われた。
反発する気持ちはあったが、本当は専業主婦のままでいてほしい夫の気持ちが分かっていたので、のむしかなかった。

夫が快諾してくれ、シングルマザーで女性を育ててくれた母や姉と同居している。食事作りに追われる女性のため、
母や姉が交代制を提案してくれ、試みた時期もあったが、夫から「うちの家の味じゃない」と苦い顔をされ、あきらめた。

子どものためにも「なるべく手作りを」、という夫の気持ちはわかる。仕事に出る前の専業主婦時代は、
「総菜は怠け。一番やっちゃいけないこと」と思い、まったく出さなかった。

しかし今は、時々ある残業で疲れきり、献立が思いつかない日に、出すこともある。月に一度程度なので夫は
「めずらしいね」としか言わない。しかし、そんな夜は「手抜きしちゃった」という感情がずしんと残り、自分がこたえる。

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1543730340/
1が建った時刻:2018/12/02(日) 10:07:39.36

901 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:00:58.67 ID:V9pJY9Xy0.net

>>891
違うw

892 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:00:10.18 ID:/zNv1+aT0.net

>>656
は?
自分で作れバカ
といってやれば?

44 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:09:15.01 ID:ZgBMUbCN0.net

料理作らない人ほど味よりも作り方に煩くなるよね

212 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:35:19.26 ID:m7RUWtNS0.net

稼ぎの差が逆転すると夫が家事負担するんか?
今日は疲れたから外食ね、が出来ない家庭とか無理

723 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:39:55.75 ID:3iAwPQ1s0.net

>>493
> 男がプライド捨てたらそれこそ終わりなんだが?
> 某大手商事の頃年下の上司の下仕えるのを断って退職したのは後悔はしてないしな

君のプライドが高いのは、よく分かった。
君が出世競争に負けたのも、よく分かった。

つまり、君は、プライドは高かったが、実力は低かった。

その事実を君の奥さんが、一日も早く直視できるようになることを、
祈っていますよ。

205 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:33:54.46 ID:60GX9WUP0.net

旦那が専業希望してるけどパートに出たんだな
今では専業したくても専業させてくれる男は少ないのに
マッチングが上手くいかないもんだな

169 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:28:38.85 ID:qOo4PTw80.net

楽したくて便利調理家電に手を出しすぎておくとこないわ。夏は水受けを洗い忘れて電気圧力鍋に虫わいた。

782 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:46:57.83 ID:oI4eZ5b70.net

>>758
日本の洋食は西洋料理ではなく、日本料理のカテゴリーだよね

>>774
君の俺理屈は理解したが、ソースがないからなあw
自分で考えたの?

974 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:11:12.24 ID:U9EMHU7X0.net

あまりに理不尽で良い所のない夫、全て夫の言うことを守り仕事もして頑張る落ち度のない妻
記者の意図に添いすぎてて取材対象としては出来過ぎな夫婦だわねー

955 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:08:01.73 ID:U9EMHU7X0.net

>>953
共依存かもね

240 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:39:29.64 ID:jj/Qu7Iy0.net

今は調理器が充実してるから簡単なんだよね
圧力鍋に電子レンジで時短できてらっくらく

473 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:11:22.05 ID:BCZPWaGy0.net

>>459
中学生の時は成績良かったんだけど、みたいな

924 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:03:41.37 ID:Y6f9QmII0.net

専業主婦じゃないんだし旦那も家事も分担しろよ
やらないから大変さが分からないんだよ

85 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:15:12.34 ID:bX38vE3w0.net

>>65
だから、頑張るだけに下茹でしておけば時間短縮が出来るよって話をしてるわけだ
お前が噛みついてくる意味が分からないね、

397 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:03:43.17 ID:XsN/RoZQ0.net

なんとかの素〜はもうちょっと美味しくならんのけ?
なんかこう、もう1つ

241 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:39:31.79 ID:/oNWDhCy0.net

>>230
いや?シャンタン使うだけだけど。
ねえ、スレ追ってからレスしてる?

668 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:32:39.74 ID:T4avKZWI0.net

>>650
嫁実家に住んでいるのか知らないけど
妹夫婦が同居になった時点で出て行くと思うよ
働いていても1人暮らしできない位稼げていなさそう

660 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:31:19.29 ID:J9MnePgS0.net

>>612
山椒と花椒って別じゃないの?

525 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:16:37.50 ID:wpPdsOXU0.net

家の爺さんが毎回「辛いや薄い」と言うので、
「一々文句言わずに好きな様に自分で作れ」と言ってから自分の食事は自分で作る様になった。

80 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:13:59.97 ID:y10Xc/a70.net

出てくる男が総じて屑ばかり

783 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:47:02.21 ID:k1bua7Nm0.net

麻婆豆腐の素とか使う意味はよくわからん
普通に作るのと大して手間変わらんだろ

308 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:51:29.26 ID:D3SQuWNB0.net

>>306 かーちゃんと一緒に食えたらそれで良いと思うよ

676 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:33:49.24 ID:PjRvI9rl0.net

キッチン設備も作業効率に大きく影響すると思うよ
照明とか作業台やシンクの広さ、道具の品質など挙げればきりがない
専業主婦が出来るほど経済的余裕がある中で共働きしているのであればそこに戦略的投資をしろ

514 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:15:35.04 ID:J9MnePgS0.net

>>478
そういう意味じゃなくて、日本人の味覚自体が昔と違って今は減塩志向
でもって同じ味覚で洋食をつくると、塩の使用量自体は和食より多いぞ

588 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:24:14.86 ID:ppFi69O/0.net

そんなに九州の味を守りたいなら、九州で生活すればよかったのに
奥さんの実家に寄生してるようなもんだろ
オレが食わせてやってる風を吹かせたいなら、妻実家に住まなくてもいいのに

982 :名無しのリバタリアン:2018/12/02(日) 20:12:18.11 ID:pbticmZo0.net

>>943
男が金稼げないなら女が家計を助けるために働くしかないわな。
しかし家事は女の役割であることに変わりはない。

917 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:02:17.35 ID:cAqlmyze0.net

作り話でなくたくさんいるよ
売春→できちゃった婚で分かるだろ?

685 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:34:58.39 ID:9YOtTkk20.net

土作りから始めないのは甘え

256 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:41:25.69 ID:oI4eZ5b70.net

>>245
女中ってかお手伝いさんはうちにもいるが、なかなか大変ょ。
人を家の中で使うのって難しい

800 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:48:57.94 ID:Isbc3q6R0.net

まあうちの地方はあちこちの店で手作り惣菜が発達してるから、
「スーパーの惣菜」でなくて、その辺の個人商店の自家製惣菜であれば、もはや手作りとあんまり変わんないんだけどw

33 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:07:32.88 ID:iIl2zyci0.net

「母さん、お願いだからカレーは箱に書いてある通りに作って!」

263 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:42:23.25 ID:pXNdTmQS0.net

自分だけならともかく出戻りの姉まで同居させる母もおかしいし毒親なんじゃね
毒親育ちで自己肯定感が低いとこうなってしまうんだろう
一生耐えてろよ

175 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:29:12.82 ID:qslZC4eQ0.net

男尊女卑が酷い九州の男と結婚したのがそもそもの間違い

794 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:48:23.58 ID:cAqlmyze0.net

夫と仲悪くなっちゃうと大変なんだから自分たちの力で、夫、子供たちと安いアパートでも近場にでも借りてやればいいんだよ
分かるはずだよ

993 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 20:14:05.16 ID:J9MnePgS0.net

>>989
勉強になった

13 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:03:30.13 ID:fIp7lPNm0.net

兼業なら大変だよな〜とは思うが、専業だったら何してんの?とは思う

732 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:40:50.93 ID:s/Uv05G10.net

親や子供はいいけど、旦那と姉は何もせず食べるだけですか?
分担を上手く考えましょう。

313 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:52:37.18 ID:HfhGEBX20.net

日本オス糞すぎ

519 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:16:00.50 ID:rsfqOSbT0.net

>>500
おっさんだが煮物は最近キッコーマンのレシピ見ながら作ってるw

やっぱ麺つゆよりは美味い

114 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:19:43.16 ID:+C6cCy6MO.net

市販の惣菜やら中華料理の素やら市販の合わせ調味料を使いたくないどうこうという問題じゃないよね
九州の甘い醤油の実家の味じゃないと嫌だという夫なんだから、千葉にいたらそもそも一から手作り以外不可じゃんw

夫のものだけAさんが作って、他6人は実母が作るご飯に切り替えると解決するんじゃ。
夫1人分なら作りおきしたりできるからラクになるよ

250 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:40:44.49 ID:bX38vE3w0.net

>>225
今は顆粒出汁やこいいうクックドゥやうちのごはんでなんとかなる

この主婦はもっと頑張るしかないな

359 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:59:00.02 ID:vo2EzWnx0.net

きのう嫁が昆布と鰹でダシ取った味噌汁がクソマズかったのでキレてダシの素を買いに行って鍋にぶっ込んだら普通の味になった

293 :名無しのリバタリアン:2018/12/02(日) 18:47:18.97 ID:pbticmZo0.net

>>273
専業主婦は無駄でなく効率的で楽な生き方だろ。

869 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:57:17.10 ID:zk+uZ1qf0.net

文句を言うなら自分で作れでおk

291 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 18:47:18.15 ID:IhHnEiB/0.net

べつに時短料理、手抜き料理は悪くないよ。
便利だからね。
ただ、時短料理、手抜き料理くらいなら、
べつに男性であっても作れるから、
家庭に妻を置いておく理由の1つが消えるね。

540 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:18:34.15 ID:/zNv1+aT0.net

>>529
一族全員馬鹿舌で幸せだな w

631 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:28:48.06 ID:IW0VzF2t0.net

鶏ガラの素使えないってことはコンソメもか?
キューブ使わずに洋風出汁取るのは1日掛かるだろ。
カレー粉もブラウンソース、ホワイトソースも手作りか?パートに出てる主婦が?

嘘臭すぎwww

554 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:19:44.04 ID:cAqlmyze0.net

よく読んだら母以外の人物おかしくね?

532 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:17:05.83 ID:8OkCUmpx0.net

出汁だけきちんとしてれば、どんな手抜きでも子供の味覚は正しく成長する

559 :名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 19:20:36.76 ID:StmtVMOn0.net

味覇はアウトだろ
知ってるやつはシャンタンDX

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